🧊 Winston CVap® HBB5N2 – Tiroir Chauffant Professionnel à 2 Niveaux

 

 

Le Winston CVap® HBB5N2 est un équipement de maintien en température haut de gamme, spécialement conçu pour les professionnels qui veulent offrir une qualité constante tout au long de la journée.

Équipé de deux tiroirs indépendants, il permet de stocker et maintenir plusieurs types de plats en même temps, sans mélange d’odeurs ni altération de texture.

La technologie brevetée CVap® (Controlled Vapor) assure un contrôle précis de la chaleur et de l’humidité. Résultat : vos aliments restent comme fraîchement cuisinés, qu’ils soient croustillants, moelleux, juteux ou gratinés. Parfait pour les produits frits, cuits au four, grillés ou mijotés.

Construit en inox professionnel, le HBB5N2 est robuste, durable et conçu pour résister aux rythmes intensifs des cuisines modernes. Simple à utiliser, il dispose de commandes intuitives pour ajuster la température et la texture selon le type d’aliment.

👉 Le choix idéal pour maintenir burgers, viandes, poissons, frites, légumes, pains, garnitures, viennoiseries et plats préparés avec une qualité irréprochable.

 

 

📦 Caractéristiques techniques

• Modèle : Winston CVap® HBB5N2
• Type : Tiroir chauffant – 2 niveaux
• Technologie : CVap® (Controlled Vapor Technology)
• Température réglable : 32°C à 82°C (90°F à 180°F)
• Contrôle de texture : humidité / croustillant ajustable
• Construction : Inox haute résistance
• Intérieur tiroirs : Compatible GN et SP
• Puissance : 1572 W
• Alimentation : 120V / 60Hz / 1 phase
• Consommation : 13.1 A
• Connexion : US 5-15P / CAN 5-20P
• Poids expédition : 57 kg
• Volume expédition : 0.27 m³
• Dimensions :
  
• Largeur : 704 mm
• Profondeur : 546 mm
• Hauteur : 1069 mm

 

 

 

 

🎯 Avantages pour votre commerce

• 🔥 Maintien parfaitement stable de la chaleur
• 🌡️ Contrôle précis de la température des aliments
• 💧 Préservation de l’humidité et du croustillant
• 🍟 Idéal pour toutes les préparations alimentaires
• ⏱️ Réduction du gaspillage + service plus rapide
• 🧼 Entretien simple et architecture robuste
• 🏆 Fiabilité reconnue dans le secteur professionnel 

 

Livraison rapide et sécurisée via DHL, UPS et La Poste. Délai : 3-5 jours ouvrables en France métropolitaine.

Retours acceptés sous 30 jours. Les frais de retour sont à la charge de l'acheteur.

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